LOCAL SHIT

©Chronosenik

Hier is al jarenlang een van mijn meest favoriete plekken om koffie te drinken: Snackbar Koffie op Hopland, Antwerpen. Marci is the chief barista/eigenaar en gewoon the crazy chief tout court. Het is er klein en simpel maar super ok, en de decaf écht lekker en met zorg gemaakt. Een absolute GO!

“People have to fill the bar, not furniture ” is zijn devies en ook “I sell only the local shit”

De deca wordt geleverd door Caffénation en de gewone door Normo. Boterham of taart/ koek ook uit de buurt. Er komt een heel fijn en gemengd publiek. Een van zijn beroemdste klanten was Christoph Waltz, de Oscarwinnende acteur. Hij of zijn vrouw kwam er vaak koffie uithalen toen ze op weg waren naar de repetities in de Opera, waar Waltz een regie deed. Op een keer zat ik er toen hij voorbij kwam, dat relaas hoor je later nog wel. Ik schrijf dit omdat we aan het grappen waren dat ik nu reclame zou maken, toen ik foto’s nam van mijn koffie. Wat we allemaal zouden zeggen in de reclame. En wie er allemaal al koffie gedronken had. Ik zei dat ik dit zou neerschrijven. Bij deze, belofte check! (en nee, ik word niet betaald of krijg geen gratis shit, gewoon mijn keuze koffiebar) (en ik vind 1 grote namedrop wel genoeg )

 

 

© Chronosenik

© Chronosenik

ps. ik kreeg de toestemming van Marci om zijn foto te gebruiken

2 Comments

  1. Hilde
    november 2019

    Fantastisch Katrien, goed dat je eraan begonnen bent. Je kan de tijd inderdaad niet stilzetten, maar op deze manier misschien wel een beetje vastleggen. Het geschreven woord laat vaak toch een diepere indruk na en blijft wat langer hangen. Dikke knuffel, Hilde

    Beantwoorden
    1. Chronos en Ik
      november 2019

      Heel erg bedankt Hilde voor je bemoedigende mooie woorden en erkenning, veel liefs

      Beantwoorden

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Scroll to top